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Availability of Oxygen-The degree of anaerobiosis is a principal factor controlling fermentations. with yeasts. when large amounts of oxygen are present, yeast cell production is promoted.

人类通过研究,作为好奇而产物,已开发了批控自然过程系统。其中是通过控(也包括促进)微生物生长来保藏食物。

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