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Pour in sabayon mixture on the fruit.

加上梅酒蛋汁,份量是刚好逊L生果。

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Arrange berries atop and around each panna cotta and spoon sabayon over berries. If desired, use kitchen blowtorch to lightly brown sabayon and serve immediately.

将浆果排列在奶酪布并用萨巴雍淋在浆果上。可按照个人需要,用厨房用喷灯将萨巴雍烧成浅棕色上桌。

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What it takes 名人访谈

Today's menu, as I write this, includes sabayon of pearl tapioca with Island Creek oysters and white sturgeon caviar.

我写这的时候,今天的菜单包括珍木薯萨芭雍(意大利甜点)配蛎和白鲟鱼子酱。

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