2.Les principales disciplines dans lesquelles les autochtones reçoivent habituellement une formation sont les suivantes : « Ressources aquatiques et aquaculture », « Techniques de transformation des poissons », « Technique et physique des basses températures », « Machines et instruments de l'industrie alimentaire », « Utilisation intégrée et protection des ressources biologiques aquatiques » et « Ichtyologie et pêche ».