Une floculation de la caséine, qui contribue à la digestibilité des protéines.
酪絮凝，这有助于质的消化率。
Les principaux produits sont les poissons de collagène.
公司的主要产品是鱼胶原。
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
在另一个容器里加入盐并打发。
La Société se spécialise dans les ventes de maïs fiber protéine animale.
本公司专业生产销售玉米纤维饲。
Montez les blancs en neige et faites meringuer avec le sucre.
打成泡沫状，加上糖放入炉里烤。
Tonic produits de soins de santé contenant des protéines et de vitamines.
滋补保健品，有质和维生素。
Dioxyde de titane, farine de gluten de maïs, l'équipement en acier inoxydable.
钛粉，玉米粉，不锈钢设备。
Montez les blancs en neige que vous incorporez délicatement.
打成雪状，然后小心加入到混合物。
Le corps humain contient les protéines, de vitamines et autres nutriments.
人体必需的质，维生素等各种营养成分。
Protéines d'arachide, fiber, les protéines, fiber colza, de directives techniques - la coopération, le transfert du brevet.
花生纤维，油菜籽纤维，技术指导-合作，专利转让。
Râper ( la râpe aux gros trous ) les blancs d'œufs ( réserver les jaunes ).
（用大孔擦）擦，放好黄。
Le poisson constitue la principale source de protéines de l'île.
鱼是岛民食物主要的质来源。
Le poisson constitue la principale source de protéines pour les habitants de l'île.
Le poisson constitue la principale source de protéines de la population.
Les protéines sont à la base de la majorité des fonctions biologiques.
质构成了大多数生物功能的基础。
Les études comparatives forment un domaine de la protéomique qui s'étend rapidement.
质组学一个发展迅速的领域是比较研究。
A tester aussi : le blanc d'œuf dans le fond de pâte...
在面团的底下放一层。
Les produits de la pêche représentent la principale source de protéines d'un milliard de personnes.
有10亿人主要依靠鱼业为他们解决质摄入。
Le Ministère a donc indiqué qu'il souhaitait recommencer à en importer.
卫生部因此再次表示它希望进口更多的高饼干。
Quant aux personnes qui suivent un régime amaigrissant, elles ne doivent pas faire l'impasse sur les protéines.
至于那些正在施行减肥计划的人，他们不应该因小觑质的作用而抑制质的摄取。
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Elles affichent une bonne teneur en protéines.
它们含有高蛋白。
Ce brin d'acide nucléique est entouré d'une enveloppe de protéine, C'est protéine.
这条核酸链被蛋白质包膜包围，它就是蛋白质。
Et maintenant, je vais fouetter mes blancs.
来搅拌蛋白。
Je mets les blancs d'oeufs dans la cuve du batteur.
把蛋白放进搅拌机里。
On met un peu de sel dans les blancs.
们蛋白中放了一点盐。
Alors là, c'est parti pour monter les blancs en neige.
好了，开始打发蛋白。
Puis, on monte les blancs d'œufs en neige.
然后，将蛋白搅打至发泡状态。
Cet mécanisme entraîne alors la diminution drastique de leptine, une protéine produite par le tissu adipeux.
这种机制蛋白急剧减少，一种由脂肪组织产生的蛋白质。
Le collagène, l'élastine et l'acide hyaluronique principalement.
主要是胶原蛋白、弹性蛋白和透明质酸。
On a la main libre tranquillement et on monte.
们就空出一只手，们打发蛋白。
Les ingrédients de base sont la poudre d'amandes, le sucre glace et les blancs d'œufs.
基本原料是杏仁粉、糖粉和蛋白。
On mélange les blancs d'œufs et le mélange de poudre d'amandes doucement.
轻轻混合蛋白和杏仁粉。
Les protéines sont indispensables à la croissance des enfants.
蛋白质对儿童的成长至关重要。
Vous avez des protéines de pois?
有豌豆蛋白？
Quelques tours de fouets plus tard, les blancs sont montés.
打蛋器转几圈后，蛋白就打发好了。
Je vais clarifier mes oeufs, c'est-à-dire séparer le jaune des blancs.
会处理的鸡蛋，把蛋黄与蛋白分开。
Et là, je vais mélanger ma meringue avec mon chocolat.
然后，将蛋白和巧克力混合。
Je mets les blancs de côté, ça pourra me resservir éventuellement pour faire des meringues.
把蛋白放一边，它可以用来制作蛋白酥皮。
Attention, il ne faut pas les monter en meringue, le cake ne serait pas moelleux.
小心，不要把它们打成蛋白霜，蛋糕就不再松软。
On sépare les blancs des jaunes, ça vous connaissez déjà.
们需要将蛋白与蛋黄分开，大家都已经知道了。
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划词翻译
详细解释
絮凝，这有助于质的消化率。
答 
其林主厨厨房 其林主厨厨房 
。
有
。
来搅拌
