Je vais prendre mon échalote et ciseler finement.

葱切。

Voilà, et je vais ciseler de la ciboulette.

好啦，现在切一些小葱。

Je vais faire un oignon, ciselé grossièrement.

做一个洋葱，它们粗略切。

Donc là, je vais ciseler l'échalote avec un filet de sol.

所以现在，切小洋葱头。

On va commencer par ciseler nos échalotes et la petite gousse d'ail.

首先们把分葱和蒜瓣切。

On va le couper en deux et on va le ciseler.

们它切成两半，然后切。

Je vais couper une tomate en rondelles, ciseler mon oignon rouge et déposer dans

把西红柿和红洋葱切成圆片，mon plat.然后放到盘子里。

Alors c'est pas la peine de hacher juste ciseler ça suffit.

所以完全不用切得非常细，切够了。

Je vais maintenant prendre mes parures de truffe que je vais ciseler finement.

现在把松露切得细细的，作为装饰。

Sinon, des ciselés à l'huile d'olive, c'est excellent avec du tarama à l'oursin. Voilà !

不然橄榄油脆饼干，它非常适合搭配海胆味鱼籽沙拉。是这样！

Pareil, je vais débarrasser mon échalote ciselée dans un petit récipient.

同样，会在一个小容器中放入切的葱。

Vous pourriez me demander pourquoi on cisèle là parfois dans d'autres recettes on émince.

你可能会问，为什么们现在凿洋葱，而做其他菜的时候，是把洋葱切。

On va commencer par ciseler les oignons qu'on va faire suer dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.

们来把洋葱切，放入含有少量橄榄油的锅中，让它渗透出水。

L’oignon, finement ciselé rejoint cent grammes de beurre frémissant dans la casserole.

精心切制的洋葱加入在锅里颤动的100克黄油中。

Alors là j'ai pris de la coriandre fraîche que je vais venir ciseler.

买了新鲜的芫荽，把它切。

Je prépare un petit peu d'ail qu'on va ciseler.

准备了一个小大蒜，们把它切。

Le cadre est en bois noir ciselé, la gravure saillit bien.

框架由凿黑木制成，雕刻突出良好。

Des spectacles ciselés pendant des mois, comme ici, pour Disneyland Paris.

- 像这里一样为巴黎迪士尼乐园精心打造了几个月的节目。

Ensuite, je vais ciseler un demi-oignon pour la cuisson de mes coques.

然后会把半个洋葱切用来煮的贝壳。

Alors, je vais prendre une échalote que je vais éplucher et ensuite je vais la ciseler très finement.

，拿出一个小洋葱头，剥掉皮，然后切。