Qu'est ce que le grand chef a bien pu nous préparer cette année?

今年这位大师傅我们准备了什么？

Le jus mandarine va apporter de l'acidité et beaucoup de fraîcheur. Notre chef utilise aussi les mandarines des treize desserts pour faire de la gelée.

柑甜度和鲜味。我们的大师傅还用十三样甜品中的柑制作果冻。