caramelize

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英汉-汉英词典

v. 加熔(糖)使焦,(糖)熔化而变成焦糖

时 态: caramelized, caramelizing, caramelizes
名 词: caramelization

近义、反义、联想词

近义词

v.

convert

联想词

browning棕色着色剂;shallots冬葱;saute炒;onions洋葱;caramel焦糖;thicken使变厚;crispy易碎的;oven烤箱, 炉;beets菜;cook烹调，煮;skillet煮锅;

英语例句库

Use electronic gas lighter to caramelize sugar.

用火枪烧溶糖面，或放入焗炉烤至金黄色。

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