The albumin,globulin,prolamin,and glutelin of the protein were obtained by the multiple-step extraction method.
采用分步提取法分离收集甜荞清
白、球白、醇溶白和谷白。
]醇溶谷白The albumin,globulin,prolamin,and glutelin of the protein were obtained by the multiple-step extraction method.
采用分步提取法分离收集甜荞清白、球白、醇溶白和谷白。
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